piatok 31. marca 2017

Fazuľová čili polievka

4 lyzice oleja, cibula, 250 g suroveho mleteho hovadzieho masa, 2 lyzice hladkej muky, lyzicku cili, 600 ml hovadzieho vyvaru, 2 lyzice paradajkoveho pretlaku, 4 paradajky, konzervu cervenej fazule, sol, korenie
Cibulu nakrajame na drobne kocky a oprazime na horucom oleji. Pridame mlete maso a za staleho miesania pomaly 10 minut do hneda oprazime. Primiesame muku s cili praskom a varime minutu. Postupne prilejeme vyvar s paradajkovym pretlakom a dame na 25 minut varit. Paradajky osupeme, nadrobno pokrajame, fazule scedime a vsetko zamiesame do vriacej polievky. Podla chuti okorenime, osolime a 10 minut povarime.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára